Tiger Woods, golfista famoso e inversor en hostelería
Es habitual que celebridades de distintos ámbitos, ya sean deportistas, actores, cantantes o personajes famosos en cualquier otra actividad, inviertan parte de sus ingentes ingresos en negocios de hostelería. Y Tiger Woods es uno de ellos. Su primera incursión en el mundo de los fogones se remonta a 2015 cuando estrenó el restaurante The Woods Jupiter, nombre en alusión a la ciudad de Florida donde reside y se ubica una de sus magníficas mansiones.
La propiedad de The Woods Jupiter, restaurante de Tiger Woods
Esta propiedad del golfista californiano se levanta en una inmensa parcela de 12 hectáreas (120.000 metros cuadrados) y está valorada en unos 50 millones de dólares. Tiene gimnasio, pista de tenis, sala de cine, dos piscinas, embarcadero y, cómo no, un pequeño campo de golf.
Es en Jupiter Island donde además residen otros de los mejores golfistas de la historia como Gary Player o Nick Price.
The Woods Jupiter está ubicado en Harbourside Place, a apenas ocho kilómetros de la mansión de Tiger y a escasos metros del embarcadero de uno de los canales marinos que se internan en esta localidad, conocida por sus espléndidas playas.
El estilo y costo del restaurante, pensado por Tiger Woods
El restaurante de Tiger está decorado en estilo clásico, colores neutrales, con acentos de mármol y madera. Incluye un lounge, un bar y áreas privadas para cenar, cada espacio con su propio set de televisiones.
De acuerdo con Fox News, el costo del restaurante había sido de 8 millones de dólares.
Se trata de un elegante restaurante y bar deportivo. Hay 42 televisores de pantalla plana de gran tamaño en todo el restaurante en los que los clientes pueden ver sus eventos deportivos favoritos. El código de vestimenta es informal, si bien la decoración, el servicio, la comida y la carta de vinos son de lujo.
El espacio del restaurante además de su carta preparada por Tiger Woods
Hay pequeños reservados con cortinas, una sala privada para grupos más grandes y una terraza al aire libre. Los precios son razonables, la comida se prepara con ingredientes frescos y saludables, y hay un menú para niños y platos sin gluten.
Aquí encontrarán cervezas artesanales locales de barril hasta creativos combinados y vinos de primera calidad. Entre los aperitivos favoritos se encuentran los calamares picantes con queso azul, la torre de marisco, el pulpo asado al carbón y, con un guiño español, el denominado Ibérico Bowl, con jamón ibérico, queso manchego, aceitunas, aceite de oliva y mermelada de higos, y las chuletas de cordero estilo Nueva Zelanda. También hay sopas y ensaladas. Los platos principales incluyen una amplia variedad de carnes y pescados, y también hay hamburguesas de Wagyu y de bisonte y sándwiches de pollo frito crujiente y de chuletón abierto, así como tacos de pescado o de panceta de cerdo.
En la carta de postres hay, por ejemplo, crema inglesa con infusión de Bailey y bayas frescas, crème brûlée y tarta de lima. También hay una selección de bourbons, coñacs y whiskys de centeno de primera calidad, así como una carta de puros.
Palabras de Tiger Woods sobre su propio restaurante
«Esto es algo que he querido hacer desde hace mucho tiempo«, dijo Tiger cuando se abrió el restaurante. «Me incluyeron en cada paso porque así es como hago las cosas. Ha sido mucho trabajo, pero claramente ha valido la pena. Tengo un gran equipo, pero también quiero participar activamente».
«A mis hijos les encanta comer allí», dijo Tiger. «Voy mucho a mi restaurante. Es mi lugar y lo disfruto mucho«.
«En primer lugar, esto es mucho más que un bar deportivo», dijo Woods.
«Puedes disfrutar de una comida excelente en un ambiente familiar, pero también puedes relajarte y ver los partidos. Para mí, eso es divertido. Quería crear algo diferente a lo que tenemos en la zona y lo hemos hecho».
«Nuestros vecinos e invitados han sido maravillosos y muy elogiosos, y realmente lo agradezco«, aseguró Tiger.
Tiger Woods y Timberlake, T-Squared Social
La segunda incursión de Tiger en la industria hostelera tuvo como escenario Nueva York y como compañero empresarial al actor y cantante Justin Timberlake. En septiembre de 2023 inauguraban el restaurante bar deportivo T-Squared Social, con temática del deporte que encumbró a Woods.
«Justin y yo pensamos que sería genial crear un lugar que combinara nuestras cosas favoritas«, explicó Woods.
El espacio incluye cuatro simuladores de golf Full Swing para sesiones durante todo el año, 35 televisiones, bolera, tableros de dardos y cuatro áreas de comedor. Ubicado en Midtown Manhattan, el local tiene una superficie de 2.000 metros cuadrados.
«Experimente el principal destino de la ciudad para disfrutar de una gastronomía de primer nivel, cócteles artesanales y entretenimiento deportivo interactivo», señala su página web. «T-Squared Social le ofrece una combinación única de gastronomía y actividades sociales, todo bajo un mismo techo«.
Si quieres ver más artículos de intereses visita nuestra sección de destinos y Lifestyle.
Deja una respuesta